บทความและข่าวสาร

เคล็ดลับ ความรู้ และเทรนด์ใหม่ๆ เกี่ยวกับครัวและอุปกรณ์

20 ตุลาคม 2563 เตาอบ 1 ครั้ง

อบพิซซ่าแบบมืออาชีพ ด้วยเตาอบไฟฟ้าจาก FOSTER

อบพิซซ่าแบบมืออาชีพ ด้วยเตาอบไฟฟ้าจาก FOSTER การทำพิซซ่าสำหรับหลายๆท่านอาจจะดูเป็นเรื่องที่วุ่นวายและยุ่งยากใช่มั้ยคะ วันนี้ Foster จึงมีเทคนิคง่ายๆที่จะทำให้คุณสามารถทำพิซซ่าทานเองได้ที่บ้านมาฝากกันค...

อบพิซซ่าแบบมืออาชีพ ด้วยเตาอบไฟฟ้าจาก FOSTER

การทำพิซซ่าสำหรับหลายๆท่านอาจจะดูเป็นเรื่องที่วุ่นวายและยุ่งยากใช่มั้ยคะ วันนี้ Foster จึงมีเทคนิคง่ายๆที่จะทำให้คุณสามารถทำพิซซ่าทานเองได้ที่บ้านมาฝากกันคะ

การอบพิซซ่านั้นจะต้องใช้หลายโปรแกรมการทำงานเพื่อให้ได้พิซซ่าที่อร่อยเหมือนกับการทานที่ร้าน โดยเริ่มต้นจาก
1. อุ่นเตาอบไว้ที่ 185 องศา จากนั้นนำพิซซ่าเข้าอบด้วยไฟล่าง ใช้เวลา 10 นาทีเพื่อให้แป้งสุกและกรอบ
2. เปลี่ยนไปใช้ไฟบน-ล่าง และปรับอุณภูมิเป็น 200 องศา อบต่ออีก 4 นาที พร้อมทั้งเปิดพัดลมไปด้วย เพื่อกระจายความร้อนให้ได้ทั่วถึงทั้งเตา โดยขั้นตอนนี้เป็นขั้นตอนที่สำคัญมากเพราะว่าคุณจะต้องคอยสังเกตแผ่นแป้งให้สุกทั่วกันทั้งแผ่น โดยที่จะต้องไม่มีส่วนไหนที่ดิบหรือสุกเกินไปจนไหม้ เมื่ออบพิซซ่าเสร็จตามการปรับโปรแกรมต่างๆตามขั้นตอนด้านบนแล้ว คุณก็จะได้พิซซ่าที่มีสีสันสม่ำเสมอโดยทั่วกัน หอมชวนน่ารับประทาน

แต่หากขั้นตอนด้านบนอาจจะดูยุ่งยากจนเกินไป เตาอบ Foster รุ่น S4001 7131 054 ได้ออกแบบโปรแกรมการอบพิซซ่ามาโดยเฉพาะ โดยเตาอบ Foster ผลิตและนำเข้าจากประเทศอิตาลี จึงมั่นใจได้ว่าฟังก์ชั่นการทำงานนี้ได้ออกแบบมาจากผู้เชี่ยวชาญที่เป็นต้นตำรับการทำพิซซ่ากันเลยทีเดียว

ฟังก์ชั่นนี้ครบครันด้วยระบบการทำความร้อนแบบพิเศษ ทำให้พิซซ่าของคุณมีรสสัมผัสเสมือนพิซซ่าที่ออกมาจากเตาอบถ่านขนาดใหญ่ โปรแกรม Pizza function นี้สามารถให้ความร้อนได้ถึง 50 – 250 องศาเซลเซียส มีความร้อนเฉลี่ยนที่มากกว่าฟังก์ชั่นการทำงานอื่นๆ สามารถทำงานได้แบบมัลติฟังก์ชั่นพร้อมกันทั้งไฟบน ไฟล้าง และพัดลมกระจายความร้อนจากด้านหลัง โดยจะมีความร้อนจากขดลวดด้านบนทำให้ชีสบริเวณหน้าพิซซ่าละลาย มีสีสันน่ารับประทาน ความร้อนจากด้านล่างที่จะช่วยให้แป้งสุกกรอบกำลังดี ทำงานร่วมกับพัดลมกระจายความร้อนจากด้านหลัง เพื่อให้ความร้อนกระจายทั่วทั้งเตา ฟังก์ชั่พิซซ่านี้ ยังสามารถนำมาปรับใช้กับการทำเมนูขนมอื่นๆ ได้อีกด้วย


เตาอบรุ่น S4001 7131 054 เป็นเตาอบขนาด 60 x 60 ซม. ความจุ 65 ลิตร หน้าสัมผัสกระจกสีดำพร้อมแถบสแตนเลส มี 15 ฟังก์ชั่นการทำงาน ไม่ว่าจะเป็น การอบไฟบน การอบไฟล่าง พัดลมกระจายความร้อน การย่าง การละลายน้ำแข็ง การทำความสะอาดตัวเอง เป็นต้น พร้อมด้วย Heat probe หรือแท่งวัดอุณหภูมิภายในอาหาร ประตูกระจกปิดด้วยระบบ Soft close ช่วยลดการกระแทก และระดับการประหยัดพลังงานสูงสุด A+++


ดื่มด่ำรสชาตอาหารอิตาเลี่ยนสุดพิเศษได้แล้ววันนี้ เพียงเริ่มต้นด้วยเตาอบระดับพรีเมี่ยมจากประเทศอิตาลี รับชมสินค้าจริงหรือสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้แล้ววันนี้ที่โชว์รูม Foster ที่ห้างสรรพสินค้า CDC อาคาร F ชั้น 1